Ilustre Colegio Oficial Veterinario de Cantabria

Fecha:  Disponible del 20 de noviembre al 20 de diciembre de 2026

Inscripciones: https://colvetcampus.es/Acuicultura-Sanidad-y-Bienestar-Animal-para-Veterinarios_es_4_193.html

Duración: 10 horas

Precio: 40€

Modalidad: Online asíncrona. Video tutoriales.

Autor:Jordi López Ramon

DVM. PhD.

Descripción:

Proporcionar una visión global de la acuicultura moderna y su importancia estratégica en la producción alimentaria.

Comprender las bases biológicas, productivas y sanitarias de la acuicultura.

Analizar el bienestar animal en organismos acuáticos desde la perspectiva veterinaria.

Conocer los principales aspectos relacionados con calidad del agua, sanidad, bioseguridad y prevención de enfermedades.

Introducir el uso responsable de medicamentos veterinarios y los aspectos básicos de seguridad alimentaria y sostenibilidad.

Presentar el papel del veterinario y las tendencias futuras del sector acuícola.

Objetivos:

• Comprender qué es la acuicultura y su evolución.
• Conocer la importancia estratégica del sector.
• Identificar las principales especies cultivadas.
• Conocer los diferentes sistemas de producción.
• Comprender las bases biológicas de las especies de cultivo.
• Relacionar fisiología, manejo y producción.
• Comprender la importancia de la calidad del agua.
• Identificar los principales parámetros de control.
• Conocer los principios básicos del manejo productivo.
• Comprender la importancia de la nutrición.
• Introducir los principios de bienestar animal en acuicultura.
• Identificar factores que afectan al bienestar.
• Conocer las principales patologías en acuicultura.
• Comprender las bases de la prevención sanitaria.
• Comprender la importancia de la prevención sanitaria.
• Introducir herramientas básicas de bioseguridad.
• Conocer el uso de medicamentos veterinarios en acuicultura.
• Promover el uso responsable de antimicrobianos.
• Analizar los principales riesgos alimentarios asociados a productos acuáticos.
• Comprender el papel del veterinario en la cadena alimentaria.
• Comprender los principales retos ambientales de la acuicultura.
• Introducir estrategias de sostenibilidad.
• Analizar las tendencias futuras del sector.
• Presentar oportunidades profesionales para veterinarios.

Contenidos:
Módulo 1. Introducción a la acuicultura

Módulo 2. Principales especies y sistemas de producción

Módulo 3. Bases biológicas y fisiológicas

Módulo 4. Calidad del agua en acuicultura

Módulo 5. Manejo productivo y alimentación

Módulo 7. Enfermedades en acuicultura

Módulo 6. Bienestar animal en acuicultura

Módulo 8. Bioseguridad y gestión sanitaria

Módulo 9. Medicamentos veterinarios en acuicultura

Módulo 10. Seguridad alimentaria y salud pública

Módulo 11. Sostenibilidad y medio ambiente

Módulo 12. Futuro de la acuicultura y papel del veterinario

Al finalizar la formación, los alumnos que completen todos los contenidos recibirán un certificado de aprovechamiento del curso.

El formato ofrecido no incluye la descarga de los contenidos visualizables salvo casos excepcionales y material adicional ofrecido por el autor. Por el contrario ofrece la visualización del contenido dentro del Campus durante el periodo de realización del curso y un año posterior al cierre de este, para su revisión, consulta y toma de apuntes.